Ажыдаар кайык фестивалы: салт менен маданиятты майрамдоо

Ажыдаар кайык фестивалы, ошондой эле Дуаньву фестивалы деп да белгилүү, бешинчи айдын бешинчи күнүндө белгиленүүчү эң маанилүү кытай салттуу фестивалдарынын бири. 2000 жылдан ашык тарыхы бар бул фестиваль кытай маданиятына терең тамырлаган жана бай салттарга жана символикалык маанилерге бай.

Ажыдаар кайык фестивалынын келип чыгышы уламыштарга бай, эң популярдуу окуя байыркы Чу мамлекетинин Согуштук мамлекеттер доорундагы мекенчил акыны жана мамлекеттик ишмери Цюй Юандын айланасында жүрөт. Өлкөсүнүн кулашына жана өзүнүн саясий сүргүнүнө кайгырган Цюй Юань Милуо дарыясына чөгүп кеткен. Аны куткаруу жана денесин балыктардын жеп коюшуна жол бербөө үчүн жергиликтүү эл кайыктары менен чуркап чыгып, балыкты коркутуп жиберүү үчүн барабандарды кагып, бамбук жалбырактарына оролгон жабышкак күрүч чүчпаралары болгон зонцзини сууга ыргытып, аларды тамактандырышкан. Бул уламыш фестивалдын эки эң белгилүү салтына негиз салган: ажыдаар кайык жарышы жана зонцзини жеш.

 

Фестивалдын салттуу тамагы болгон зонцзы ар кандай формада жана даамда болот. Эң кеңири таралган түрү жабышкак күрүчтөн жасалат, көбүнчө таттуу кызыл буурчак пастасы, туздалган өрдөктүн жумурткасынын сарысы же даамдуу чочко эти сыяктуу ингредиенттер менен толтурулат. Бамбук же камыш жалбырактарына кылдаттык менен оролгон зонцзы уникалдуу жытка жана текстурага ээ. Зонцзыны жасоо жана бөлүшүү жөн гана кулинардык практика эмес, ошондой эле үй-бүлөлүк байланыштарды жана маданий мурастарды сактоонун жолу.

Ажыдаар кайык жарыштарынан жана зонзи жегенден тышкары, фестиваль менен байланышкан башка каада-салттар да бар. Эшиктерге креветка жана каламус жалбырактарын илип коюу жаман рухтарды кууп чыгып, ийгилик алып келет деп эсептелет. "Беш түстүү жибек" деп аталган түстүү жибек билериктерди тагынуу балдарды оорулардан коргойт деп эсептелет. Айрым аймактарда реальгар шарабын ичүү салты да бар, бул салт уулуу жыландарды жана жаман таасирлерди кууп чыгарат деген ишенимден келип чыккан.

Бүгүнкү күндө Ажыдаар кайык фестивалы өзүнүн маданий чектеринен ашып, эл аралык деңгээлде таанылды. Ажыдаар кайык жарыштары азыр дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө өткөрүлүп, ар кандай тектеги адамдарды өзүнө тартып турат. Ал ар кандай маданияттарды байланыштырып, өз ара түшүнүшүүнү жайылткан көпүрө катары кызмат кылат. Жөн гана майрам эмес, Ажыдаар кайык фестивалы кытай элинин тарыхка болгон урматтоосун, адилеттүүлүккө умтулуусун жана күчтүү жамааттык сезимин чагылдырат. Бул бизге тез өзгөрүп жаткан дүйнөдө маданий салттарды сактоонун жана аларды келечек муундарга өткөрүп берүүнүн маанилүүлүгүн эскертет.


Жарыяланган убактысы: 2025-жылдын 3-июну